Pita de pollo, alcachofa y cheddar

pita de pollo, alcachofa y cheddar

Hello matriculeros! Bueno, bueno...mi primer post en la nueva plataforma del blog. ¿Os gusta? ¡Yo estoy que se me hacen brillantitos en los ojos de la emoción! La verdad que la mayor parte del curro de la blogmudanza la ha hecho Emma...así que, aplausos for her. 

Pero bueno, que hoy no venimos a hablar de nosotros sino a traeros una receta rica, rica y fácil. Esta receta es ideal porque podemos tomarla tanto fría como caliente y es peeeerfecta para un tupper. Bueno, y porque esta muy rica. 

Ingredientes: 

  • 1 Pan de pita integral
  • Media pechuga de pollo/pavo en cuadraditos
  • Brotes tiernos/Espinacas/verde que mas te guste
  • 1/2 cebolla roja
  • 3 corazones de alcachofa (o alguno más)
  • 1 puñado de queso cheddar en taquitos
  • 1 cucharada de yogur griego 0%
  • Jugo de media lima (o una si está poco jugosa)
  • Orégano

Procedimiento:

Calentar la pita en una plancha. Mezclar todos los ingredientes en un bol y rellenar la pita. Fin. Si lo queremos caliente, hacemos el pollo, la cebolla, las alcachofas y el queso por un lado en la sartén y después lo mezclamos con el yogur y las hojas. También, si no tenéis el pollo ya preparado (lo cual os recomiendo, recomendadísimo), lo único que hay que hacer es pasarlo por la sartén con las especias que queráis, y ya. 

Como veis...¡DEMASIADO FÁCIL! Es que os lo digo...lo que me gusta a mi una pita. OM. 

Un besote muy fuerte! Nos leemos por las redes! :) 

pita de pollo, alcachofa y cheddar
pita de pollo, alcachofa y cheddar
pita de pollo, alcachofa y cheddar