Ensalada de tomate express

Yelloww matriculados! Hoy inauguramos sección! ¿Quién está emocionado? UEEEEEEE! Pues bien, esta sección está directamente inspirada por nuestro Instagram. Allí subimos casi todas las comidas que hacemos al día y, como os podréis imaginar, algunas son de lo más básico y de lo más tonto...que no siempre hay tiempo o ganas para hacer cosas guays y elaboradas. No obstante, nos hemos dado cuenta de que, a veces, lo que para nosotras es la mayor chorrada del mundo (porque lo es, porque es una tontería de hacer), para otra persona puede ser una gran idea y puede resultar de lo más útil. Van a ser muy, y recalco lo del MUY, sencillas...tanto que puede que os parezcan obviedades no dignas de tener post/explicación. Pero bueno, seguro, seguro, seguro que a al menos una persona le sirve...y con eso yo ya me doy con un canto en los dientes :)

Lo hemos titulado cenas express...pero vaya, que sirve para comidas también. Aquí que nadie se sienta limitado, por favor.

Pues bien, hoy vamos a preparar una ensaladita de tomate...que aunque estemos casi en noviembre, ¡menudos días de verano nos están tocando!

Lo único que necesitamos son:

  • Tomates
  • Cebolla roja/blanca cortadita
  • Atún natural/en aceite/ventresca
  • Queso de Burgos/Mozzarella (ligh)/feta/de cabra/0%...el que más te guste, vaya. 
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico
  • Albahaca y sal

Cortamos el tomate en rodajas (gordas, finas...lo que más te guste). También puedes pelar la piel, nosotras la quitamos porque a nuestra madre le cuesta tragarla, pero no hace falta, está rico rico igual.

Elige el queso que más te guste... y añade la cebolla

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